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大班于1984年开设第一间分店，发展到今日已经成为拥有接近40间连锁店的面包企业。1987年在新蒲岗自置厂房，期间业务不断扩展，厂房的面积至今已经超过9万多平方英尺，并且增添了许多最先进的生产设备，每日为顾客提供不同款式和口味的特式美食。

大班自1989年推出全球首创的大班冰皮亚博体育手机app下载，推出市场后旋即广受世界各地华人欢迎。香港大班冰皮亚博体育手机app下载一向以健康饮食为主导，有别于传统亚博体育手机app下载的油腻，冰皮亚博体育手机app下载摒弃传统以炉火烘焙的方法，在零下25度冷冻收藏，饼皮皎白如雪、轻薄如冰，松软清凉；馅料柔软香滑，入口如冰雪融化，清怡可口，由于不经烘焙及不含猪油，热量也比传统亚博体育手机app下载较低，故大班冰皮亚博体育手机app下载对注重身体苗条的人士而言，绝对是不二之选，冰凉滋味令你一试难忘。

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